فرنچ پرس پیرکس جنوا

فرنچ پرس که یکی از ساده‌ترین روش‌های تهیه قهوه است در نگاه بسیاری از ما لیوانی جهت درست کردن دمنوش است.

اما در اصل جهت تهیه نوعی قهوه است که به آن دمی (با روش قوطه‌وری) یا در اصطلاح قهوه فرانسه گفته می‌شود.

فرنچ پرس‌ها در رنگ‌ها و طرح‌های مختلف ساخته می‌شوند که عمده آنها از یک بدنه، اهرم (دسته) و طوری (صافی) و درب تشکیل شده است.

جهت دم‌آوری قهوه با فرنچ پرس متدهای مختلفی استفاده می‌شود که در آنها میزان قهوه، زمان قوطه‌وری و دمای آب متفاوت است.

سایز آسیاب، در این روش درشت‌ترین درجه آسیاب است.

قهوه عمل آمده دارای غلظت کمتری (نسبت به اسپرسو) است اما می‌توان گفت طعم قهوه در این روش بهتر و شفاف‌تر حس می‌شود.

گفتنی است در صورت استفاده از قهوه یکسان در روش اسپرسو و فرنچ پرس، در این روش میزان کافیین بیشتری وارد بدن می‌شود.

در این روش میتوان از تمامی دانه های قهوه (با آسیاب مناسب) استفاده کرد اما می‌توان گفت استفاده از دانه‌های عربیکا با رست ملایم (مدیوم) گزینه بهتری جهت تهیه قهوه با فرنچ پرس می‌باشند.

البته لازم بذکر است قهوه انتخابی با توجه به ذائقه هر فرد متفاوت است.

(جهت انتخاب و خرید قهوه به منوی قهوه ها مراجعه کنید)

قهوه‌های دمی یا نسل سوم قهوه را می‌توان جدیدترین موج در دنیای بی‌انت‌های قهوه دانست.

موجی که با پیدایش آن طرفداران قهوه بصورت چشمگیری افزایش پیدا کردند.

زیرا قهوه دم‌آوری شده تلخی ملایم‌تری دارد و طعم و عطر به مراتب بهتری آزاد می‌کند.

(البته توجه داشته باشید که از زمان زست و آسیاب شدن قهوه نباید زمان زیادی گذشته باشد).

این روش علاوه بر عطر و طعم بهتر به لحاظ راحتی در تهیه نیز علاقه‌مندان بسیاری دارد.

از این محصول میتوان جهت تهیه دمنوش و چای نیز استفاده کرد.

(برای رسیدن به بهترین گزینه پیش از خرید از تمامی محصولات دیدن فرمایید)